Conhecimento Cerebral

CONHECIMENTO CEREBRAL RECEITAS Nesta nova série do  Conhecimento Cerebral , você irá conferir uma seleção de receitas que irão fazer da sua refeição muito mais saborosa. E o melhor, todas as receitas são saudáveis. A seleção prioriza ensinar o leitor a preparar comidas nutritivas e gostosas, unindo saúde e prazer em uma mesma refeição. Agora, só falta você escolher a sua, e experimentar o paladar de cuidar do seu bem estar. COROA DE BANANA COM NUTELLA ASSADA Ingredientes: 1 banana nanica Nutella 1 massa folhada 1 gema Chocolate ao leite Modo de preparo: Tire a casca da banana e corte-a em rodela. Abra a massa folhada e coloque as rodelas de banana em fila. Jogue nutella por cima e corte as laterais da massa ( veja vídeo ). Enrole a banana com nutella na massa e forme um círculo. Abra as aberturas e pincela com a gema. Coloque um pote com o chocolate ao leite no meio. Asse em forno 180º por cerca de 30 minutos. CONFIRA VÍDEO DA RECEITA

CONHECIMENTO CEREBRAL RECEITAS Nesta nova série do  Conhecimento Cerebral , você irá conferir uma seleção de receitas que irão fazer da sua refeição muito mais saborosa. E o melhor, todas as receitas são saudáveis. A seleção prioriza ensinar o leitor a preparar comidas nutritivas e gostosas, unindo saúde e prazer em uma mesma refeição. Agora, só falta você escolher a sua, e experimentar o paladar de cuidar do seu bem estar. CUECA "VIRADA" ROSCA DE PADARIA Ingredientes: 5 xíc. de farinha de trigo 3 col. de sopa de manteiga derretida 200 ml de leite morno 1 col. de conhaque 3 ovos 1 pitada de açúcar 1 colher de fermento químico Fritar em óleo quente Depois de frita, passar sobre açúcar e canela em pó CONFIRA VÍDEO DA RECEITA:

ALIMENTAÇÃO "COMO PREPARAR UM BRÓCOLIS MAIS GOSTOSO E SAUDÁVEL" Por: Vandrvieira "Para desfrutar das habilidades do brócolis , convém dar ouvido a algumas recomendações. 'A versão congelada  possui menos antioxidantes que a fresca. Mas, para ambos os casos, é essencial ficar atento ao uso de pesticidas  e ao tempo de prateleira', diz o agrônomo Ferdinando Barca, da Universidade de Catânia, na Itália. Na medida do possível, vale dar preferência ao vegetal colhido há pouco tempo e ao cultivado em fazendas orgânicas . Na cozinha, evite fritar ou refogar demais. Melhor cozinhar no vapor ou no micro-ondas a fim de conversar as aclamadas propriedades nutricionais. E dá até para experimentá-lo cru!  'Ao preparar na água, deixe-a ferver antes de colocar o brócolis na panela. Isso diminui o tempo no fogo', ensina a gastróloga Lucimeire Sifuentes, professora do Centro Universitário Filadélfia, em Londrina, Paraná. 'Em seguida, para interr...

CONHECIMENTO CEREBRAL RECEITAS Nesta nova série do Conhecimento Cerebral , você irá conferir uma seleção de receitas que irão fazer da sua refeição muito mais saborosa. E o melhor, todas as receitas são saudáveis. A seleção prioriza ensinar o leitor a preparar comidas nutritivas e gostosas, unindo saúde e prazer em uma mesma refeição. Agora, só falta você escolher a sua, e experimentar o paladar de cuidar do seu bem estar. CUSCUZ DE QUINOA E LEGUMES Ingredientes: 50g de quinoa mista 5 vagens fatiadas em lâminas 1/3 de cenoura em cubos 1/2 tomate sem semente cortado em cubos 1/2 cebola pequena cortada em cubos 2 colheres de (sopa) de brócolis 2 colheres de (sopa) de couve-flor 1 colher (sopa) de azeite 1 pitada de tomilho Modo de preparo: Cozinhe a quinoa em água, deixando-a um pouco durinha para que os grãos não desmanchem. Se necessário, escorra a água. Reserve. Em outra panela, doure a cebola em um fio de azeite, acrescente os legumes j...

CONHECIMENTO CEREBRAL RECEITAS Nesta nova série do Conhecimento Cerebral , você irá conferir uma seleção de receitas que irão fazer da sua refeição muito mais saborosa. E o melhor, todas as receitas são saudáveis. A seleção prioriza ensinar o leitor a preparar comidas nutritivas e gostosas, unindo saúde e prazer em uma mesma refeição. Agora, só falta você escolher a sua, e experimentar o paladar de cuidar do seu bem estar. BISCOITO DE GENGIBRE Ingredientes: 1 xícara de (chá) de amido de milho 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo 1 xícara de (chá) de açúcar 2 xícaras de (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de canela em pó 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de gengibre ralado 1 1/2 xícara (chá) de margarina 1/2 xícara (chá) de glucose de milho Modo de preparo: Junte todos os ingredientes e misture bem. Trabalhe a massa com a ponta dos dedos até que ela fique com uma consistência firme. Faça biscoitos pequenos, no tamanho e fo...