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CONHECIMENTO CEREBRAL DESTACA ALIMENTAÇÃO!

"A SAGA DO MIOJO" "O mundo devora mais de 3 mil pacotes e copos de macarrão instantâneo por segundo. Saiba como a 2ª Guerra, um gênio dos negócios e um milagre econômico deram à luz o miojo. E entenda os riscos que os blocos de lámen trazem para a saúde."

Por: Ulisses Cavalcante [Reportagem] Rômulo [Ilustração] Iara Adeonato [Design] Alexandre Versignassi [Edição]
"Quem nunca levou miojo para uma viagem que atire o primeiro saquinho de tempero. O arroz com feijão, aliás, que nos perdoe, mas não existe alimento mais extraordinariamente banal que o lámen desidratado vendido em saquinhos individuais - um produto prestes a completar 60 anos de idade, e que encarna como poucos o lado bom e o lado mau da alimentação moderna. Tal como a ONU, a União Europeia e a adoção do dólar como moeda global, o miojo é um filhote da 2ª Guerra. A ideia de produzir blocos de macarrõezinhos encaracolados, afinal, surgiu num Japão em ruínas: 3 milhõ…