Conhecimento Cerebral

CONHECIMENTO CEREBRAL DESTACA SAÚDE! "TER UM BICHO FAZ BEM À SAÚDE" "Os animais de estimação reinam nos lares brasileiros. E que bom! Surgem evidências de que, além da amizade e do carinho, o convívio com eles traz ganhos palpáveis à saúde" Por: Sívia Lisboa         Letícia Raposo (design)          "Médicos, cientistas e companhia estão à caça de uma nova (e certeira) tática para domar o boom de doenças cardiovasculares. É uma busca preocupante: infartos e derrames figuram hoje como a principal causa de morte no mundo. A receita para prevenir o entupimento das artérias, você deve saber, passa por alimentação balanceada, atividade física, controle do estresse...Na teoria, muito simples. Na prática, outros quinhentos. Ciente de que mudar o estilo de vida é, para a maioria das pessoas, uma missão hercúlea, a Associação do Coração (AHA, na sigla em inglês) decidiu vasculhar outras estratégias capazes de viabilizar esse ...

CONHECIMENTO CEREBRAL DESTACA ALIMENTAÇÃO! "SEU CORPO PEDE FIBRA" "Esse ingrediente natural de frutas, hortaliças e cereais - hoje também adicionado pela indústria a alguns produtos - melhora a vida em diversos aspectos e bate de frente com uma penca de doenças. Quer um futuro saudável? Então você tem que comer mais. Conheça as razões e os truques para atingir a meta" Por: Thaís Manarini e Tiago Castro          Letícia Raposo [design]           Alex Silva [fotos] "SEU SONO AGRADECE" "A conexão entre a ingestão de fibras e a maior facilidade de pregar os olhos é tão nova quanto intrigante. Ela veio à tona depois que cientistas da Universidade Colúmbia , nos Estados Unidos, convidaram 26 homens e mulheres para dormir cinco noites no laboratório de pesquisa. Nos primeiros quatro dias, os voluntários seguiram uma dieta planejada por nutricionistas (e recheada de fibras). Nas últimas 24 horas, porém, eles pró...

CONHECIMENTO CEREBRAL DESTACA ALIMENTAÇÃO! "JEJUAR OU NÃO? EIS A QUESTÃO" "Ficar sem comer em dias alternados está na moda. É o jejum intermitente, método que traz a promessa de perda de peso sem a necessidade de contar calorias - e defendido por aí como fórmula de sucesso para viver mais e livre de doenças. Mas o que há de consenso por trás dessas alegações? É hora de perguntar à ciência" Por: Thaís Manarini         Letícia Raposo [design]         Alex Silva [fotos]         Sergio Bergocce [Ilustrações] "Grande parte dos experts em nutrição se sente desconfortável com o costume de tachar o alimento de mocinho ou vilão, como se só um ingrediente fosse capaz de alavancar ou detonar a saúde. Mas, hoje, a discussão vai além. Se o papo esbarrava em questões como 'devo comer isso?', agora a dúvida é: 'devo comer?'. Pois é, jejuar não só entrou no rol de possíveis estratégias para emagrecer como tem sido ...