Por -
ALIMENTAÇÃO


"COMER OVO NÃO AUMENTA O COLESTEROL NEM AS CHANCES DE INFARTO"
"A pesquisa também envolveu pessoas com pré-disposição genética para problemas com colesterol"


Por: Felipe Germano

"Sabe todos aqueles ovos caipiras que você deixou de comer? Todas aquelas gemas moles misturando com arroz, ou x-egg que virou x-burguer quando bateu na consciência? Pois é, você não precisava ter se esforçado tanto. A ciência provou o que seus instintos já gritavam há tempos: comer ovo de galinha não faz mal para o seu coração.
Acontece que o alimento sempre foi relacionado ao aumento de colesterol LDL (o que faz mal à saúde). Nada mais natural, afinal, o ovo é realmente um alimento muito rico na substância. O que o estudo da Universidade da Finlândia Oriental afirma é que comer um alimento com muito colesterol não significa que haverá um aumento de LDL no seu sistema circulatório. Você não vai infartar por causa daquele bife a cavalo.
O estudo começou a ser produzido em 1984 com 1.032 homens que variavam entre 42 e 60 anos. 32,5% dos participantes do estudo possuíam o gene APOE4, que provoca um mau funcionamento na proteína responsável pelo transporte do colesterol no corpo. Os participantes foram alimentados com uma dieta rica em colesterol, incluindo um ovo por dia e 520 mg de colesterol diário, até 1989.
Os participantes foram acompanhados por 21 anos, e os resultados são claros: o consumo de ovos não aumentou as chances da doença cardíaca, nem mesmo para quem possui o gene APOE4. De acordo com os testes, a alimentação rica em colesterol não alterou a espessura das artérias (o que causaria um infarto). O omelete na janta, segundo os pesquisadores, está liberado."

Matéria retirada do site SUPERINTERESSANTE, 17 de fevereiro de 2016 (Acesso: 20/02/2016)

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Por -
Imagem
SAÚDE "BACTÉRIA QUE COME CARNE HUMANA ATACA JOVEM NOS ESTADOS UNIDOS" "A bactéria 'Staphylococcus aureus'  usou uma picada de inseto como porta de entrada para infectar o joelho e os pulmões de um rapaz de 21 anos" "O que começou como uma inofensiva picada de inseto no joelho, virou um pesadelo para um jovem norte-americano de 21 anos. O local começou a inchar e doer muito e, dois dias depois, passou a sentir dores agudas no peito ao respirar e apresentar sintomas semelhantes aos da gripe. Ele então correu para o hospital, onde teve a revelação assustadora: bactérias o estavam devorando por dentro. De acordo com o relatório, publicado na edição de novembro do American Journal of Emergency Medicine , um exame revelou que ele tinha um machucado no joelho que descarregava pus, e os tecidos da área começaram a necrosar e morrer. Ele também não conseguiu mover a articulação do joelho, o que 'levanta muitas bandeiras vermelhas para
Leia mais
Por -
Imagem
DOSSIÊ CHOCOLATE: DO  XOCOLATL  DOS ASTECAS ÀS  CHOCOLATIERS  DA BÉLGICA: A SAGA, A CIÊNCIA E OS SEGREDOS DO ALIMENTO DOS DEUSES" Você gosta de chocolate? Provavelmente, sua resposta foi sim. Dos mais simples às obras de artes gourmet. Dos chocolates branco, ao leite e o amargo. Dos bombons diversos às trufas de inúmeros sabores. E não poderia faltar, é claro, do chocolate símbolo da Páscoa: o de ovos diversos de chocolates. Não importa de onde você é, a paixão é a mesma. Difícil seria encontrar alguém que nunca tenha provado dessa guloseima doce e não tenha gostado. Chocolate pode entrar até mesmo nos produtos de higiene pessoal e cuidados com a pele, como cremes corporais, perfumes e até mesmo, sabor de creme dental. E tem até especialistas que afirmam que ele faz muito bem para a saúde. Então, nada melhor do que saber de onde e como surgiu esse doce incrivelmente amado não só pelos brasileiros, como também pelas populações de todos os continentes da Terra. Bem-vindo
Leia mais
Por -
Imagem
GABARITO DOS EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO SOBRE CLASSE DE PALAVRAS - ADJETIVOS 1.  1)  solares;  2) leonina; 3) juvenil; 4) colorida; 5) popular; 6) angelical; 7) histórica; 8) doutoral; 9) divina; 10) áureo/doutorado; 11) celeste; 12) sepulcral; 13) desarrazoada; 14) impiedosa; 15) desamparada; 16) amanteigado; 17) aquilinos; 18) inodoro; 19) insossa; 20) irrecuperável. 2. 2) sem razão; 3) sem remédio; 4) sem graça; 5) sem fruto(s); 6) sem falha; 7) sem mácula; 8) de lagoa; 9) sem temor; 10) em pedra(s). 3. 1) opinião: pública, corrente, controversa, original, alheia, etc; 2) escritor: correto, original, medíocre, estrangeiro, nacional, etc; 3) vento: brando, forte, contrário, boreal, alíseo, etc; 4) fruta: madura, temporã, azeda, verde, tropical, etc; 5) educação: fundamental, doméstica, inovadora, livre, física, etc; 6) livro: recente, esgotado, best-seller, colorido, proibido, etc. 4.  1) irrefutável; 2) categóricas; 3) sobejas; 4) decisiva; 5)  indissolvíveis ; 6)
Leia mais