
CONHECIMENTO CEREBRAL DESTACA ALIMENTAÇÃO! "EDUCAR TAMBÉM É ALIMENTAR" "FAO e Unesco unem-se para fortalecer a educação sobre nutrição e dieta na América do Sul e no Caribe" Por: Unescopress "Segundo o relatório da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). 'Panorama de Segurança Alimentar e Nutricional na América Latina e no Caribe', de 2017, a desnutrição infantil crônica nessa região caiu de 24,5% em 1990 para 11% em 2016. Mais de 5,9 milhões de crianças ainda são afetadas pela desnutrição, e o sobrepeso e a obesidade tornaram-se importantes problemas de saúde na área, onde 7% das crianças com menos de 5 anos já têm excesso de peso. Uma parceria nessa sentido do Escritório Regional da FAO e da Oficina Regional de Educação da Unesco para América Latina e Caribe (Orealc/Unesco) em Santiago, no Chile, resultou no acordo 'Segurança Alimentar e Nutricional para Crianças e Adolescentes na América Lat...